• シシ巻き玉子(指蘇ノ儀)
• 猪舞ふりっと（猪肉のグージョネットフライ）
• イノシシ肉のカイエット
• イノシシ東坡肉
• 超簡単、猪の中華風ミートソースのバケット ピザ
• 甘辛BOTAN丼
• 猪肉の洋風春巻き
• 猪味噌南蛮つけ汁蕎麦
• ゆで汁までおいしく飲める、「猪水餃子」
• 猪バラ肉のオーブン焼き バルサミコジン ジャー風味
• 猪もも肉と栗の赤ワイン煮込み
• 猪ロース肉のカツ～オレンジソースを添えて～
• 猪と鶉のスコッチエッグ
• 森のめぐみの猪肉バーガー
• 猪肉のリエット
• 丹波猪肉肩ロースのはちみつ胡麻味噌焼き
• 猪のチョコレート煮込みとじゃがいものグラタン
• 猪（イノ）、鹿（シカ）、鳥（チョウ）のカジョス
• 猪の牛蒡クリーム和え
• 山梨・明野産猪肉のフレンチボタン鍋
• 猪肉のコラーゲンスープごはんとあぶら炒めのポン酢かけ
• 猪肉のライスバーガー

長野県茅野市北山5513-142 （地図）

日本ジビエ振興協会は、ジビエ料理の普及拡大によって増え続ける鳥獣被害を減らし、地域の活性化や社会貢献の実現を目指しています。

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