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第2回ジビエ料理コンテスト結果

農林水産大臣賞
給食アイデア料理部門

鹿カツドッグ　北海道陸別給食センター・津幡 恵一

農林水産大臣賞
家庭料理部門

鹿ボール　三村 美佳

農林水産省農村振興局　局長賞
給食アイデア料理部門

鹿モモ肉のミートボールペンネ　西村 陽子

農林水産省農村振興局　局長賞
家庭料理部門

ジビエと畑の塩ケーキ　藤井 順子

国産ジビエ流通規格検討協議会
会長賞　給食アイデア部門

鉄分アップのボルシチ　林 真理

国産ジビエ流通規格検討協議会
会長賞　家庭料理部門

鹿 de あったか♪ヘルシー☆チゲ　佐藤 洋子

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• 洋食
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食材

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