- 2022.10.04
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ロッテリア 9/29より「ジビエ鹿肉バーガー（トリュフ薫る秋きのこコンフィ）」！
さすがのロッテリア、秋満載のバーガー ジビエバーガーではかねて評判の高いロッテリアが、またまたすごいジビエのハンバーガーを発売します。その名も「ジビエ鹿肉バーガー（トリュフ薫る秋きのこコンフィ）」。 […]
「ジビエ」の検索結果 7件
国産ジビエセンター
大量供給を実現する処理施設ネットワーク ジビエの消費拡大の最大の課題が「流通」です。一般的な精肉と異なり、流通網が確立していないこと、自然・天然のものなので流通量が安定していないことが、大規模消費に歯 […]
- 2022.12.05
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ロッテリア11/29より「プチ贅沢なご褒美バーガー」
3度目のジビエ コンスタントにジビエを使ったメニューを提供するロッテリアが、今年3回目のジビエメニュー「ジビエ鹿肉バーガー（スパイシーラグーソース）」を、11月29日からスタートさせました。またまたす […]
- 2022.10.04
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ロッテリア
地域活性化に貢献し続ける ロッテリアは、年来地域の食材を使ったメニューの開発に力を入れており、北海道のエゾジカを使ったハンバーガー「エゾ鹿バーガーシングル／ダブル」を販売したのは、2016年のこと。 […]
- 2022.09.16
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JR東日本クロスステーション
全国に先駆けてジビエに取り組む JR東日本クロスステーションは大企業によるジビエ振興の先駆者的存在だと言って良いでしょう。2010年に「信州食材フレンチおつまみ」を販売（当時は（株）日本レストランエン […]
- 2022.09.16
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9/26 ベックスコーヒーショップで「鹿肉カレー」
9月26日から1万5000食限定で発売 JR東日本クロスステーションフーズカンパニー（東京都台東区、カンパニー長：日野正夫氏）が運営する「ベックスコーヒーショップ」で、「国産ジビエ 鹿肉カレー」の販売 […]
GO GO Giber!とは
ジビエの消費拡大で、地域・外食産業・消費者を元気に。 野生鳥獣による農作物の食害、森林被害の緩和や、輸送障害の発生防止、農林業の支援、そして捕獲したシカ、イノシシの生命を無駄にしないといった目的で、ジ […]