2019年07月11日
厨房でのジビエの衛生管理方法や食肉の取扱いの注意点、栄養成分についての講義、安全とおいしさを両立するための適切な加熱調理の実習を行います。
プロに限定せずどなたでもご参加頂けますので、ぜひお申込ください。
お申し込みと詳細は特設ページよりお願いいたします。
■大分：1月23日(木)
J:COMホルトホール大分
大分県大分市金池南１丁目５番１号（地図）
※各会場施設へのお問合せはご遠慮下さい。
