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鹿骨スープの洋風茶碗蒸し【洋食】
鹿骨スープの洋風茶碗蒸し【洋食】
材料・分量(4人分)
材料名
分量
下準備・メモ
鹿骨スープ
600ml
卵
4個
塩
適量
黒胡椒
少々
作り方
鹿骨スープと卵を泡立て器でよく混ぜ合わせる。味が薄ければ塩を加える。
裏ごしし、器に入れてラップをする。
湯気の上がった蒸し器に入れ、弱火にして弱火にして12分蒸す。
胡椒をふる。
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