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eラーニングで知識を固め、ライブ配信で解体・調理を極める！

《詳細チラシはこちらをクリック！》

セミナー内容＆タイムテーブル

ジビエの危害要因やリスク管理、調理上の注意点、食肉の管理方法、異常肉の見分け方、加工する際の留意点などについて解説します。《２》ライブ配信までに受講完了をお願いいたします。

●国産ジビエ利活用に関する概況
　講師：（一社）日本ジビエ振興協会
●国産ジビエ認証取得施設の取組み
　講師：（株）信州富士見高原ファーム　戸井口 裕貴 氏
●ジビエ・肉の科学
　講師：（公社）全国食肉学校　小原 和仁 氏
●ジビエの衛生管理
　講師：辻調理師専門学校・エコール 辻 東京
●ジビエの栄養
　講師：辻調理師専門学校・エコール 辻 東京

ライブ配信の日程

■A：2021年1月29日(金)

■B：2021年2月11日(木・祝)

※お申込み時にいずれかご選択ください。

▼タイムテーブル▼

参加費

無料

申込しめきり

ライブ配信の受講日によって締め切り日が異なります。

■A：2021年1月29日(金)

→締め切り：1 月15 日（金）

1 月21 日（木）※延長しました！

■B：2021年2月11日(木・祝)

→締め切り：1 月28 日（木）

※定員に達した場合、その時点でしめきりとさせて頂きますので、お早目のお申込みをお願いいたします。

ライブ配信と試食・テキストについて

• ツールはzoomを使用いたしますので、参加者様にて使用環境のご準備をお願いいたします。
• 試食はライブ配信の２日前までに到着するよう、ヤマト運輸の冷凍便・着払いにて発送いたします。お召し上がり方法の説明を同封しますので、お手元に届きましたらご確認ください。
• テキストはお申込みを受付次第、順次郵送させて頂きます。

・zoomテストページはこちら

注意事項

• お申込みいただいた方へ、事務局よりメールにてご案内を差し上げます。お申込みフォームご記入の際、メールアドレスにお間違えの無いようご注意ください。
• お申込み後に自動返信でご確認メールを送信いたします。届かない場合は迷惑メールに仕分けられているか、ご記入頂いたメールアドレスにお間違いのあった可能性がございます。メールボックスを今一度ご確認いただき、受信できていない場合は日本ジビエ振興協会までお問合せ下さい。
• 日付をよくご確認いただき、お申込み間違いにご注意下さい。
• セミナーの内容は一部変更となる可能性がございます。予めご了承下さい。

セミナー参加申込みフォーム

以下のフォームに入力のうえ、[送信確認]ボタンをクリックしていただくと確認画面が表示されますので、ご確認のうえ[送信]ボタンをクリックしてください。

送信が完了したことを知らせるメールがお客様へ配信されますので、万が一届かない場合は、入力していただいたメールアドレスが間違っているか、迷惑メールと認識された可能性があります。

※丸付き数字やローマ数字、センチメートルやキログラムなどの単位や特殊な記号は、文字化けの原因となりますので使用しないようお願い致します。