ジビエ店舗紹介
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情熱の千鳥足CARNE

こちらの店舗情報は2017年12月29日の情報です。より詳しい情報をお求めの場合は各店舗に直接お問い合わせください。
ジビエと、お酒と、お野菜と、九州の旬を食べて頂きたく。
お肉は、猪、鹿、雉、牛、豚、鳥と、九州の自然が生み出したジビエを直接仕入れ、数種類の自家製ソースでお楽しみいただけます。
野菜は、地域活性の仕事を手がける私たちが、独自のルートを活かし、旬を新鮮なままに、味をそのままに、趣向を凝らした料理として味わえます。
地の酒やワインなど合わせて、カジュアルにお楽しみ下さい。

店舗情報

所在地
福岡県福岡市中央区西中洲10-6ラビリンスビル1F
営業時間
18:00-24:30
定休日
不定休
電話番号
0927336100
ホームページ
http://www.idea-p.co.jp/carne/

メニュー＆商品紹介

  • ジビエのパテ.ド.カンパーニュと旬野菜のマリネ 　（800円）
    ギュッと旨味が凝縮されたパテ、アクセントにナッツが入ってます。
  • 本日のリエット 　（600円）
    ジビエを柔らかく煮込み、バターのようにパンにつけて。
  • ジビエのメンチカツ 　（650円）
    カルネの代表人気商品
  • 猪、鹿のグリル 　（2,000円～）
    ビタミンや、良質のたんぱく質が豊富。
    ワインとの相性は抜群です。

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