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 記事一覧

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2017.05.23

「ジビエ利用拡大」農林水産業・地域の活力創造本部

5月23日開催 農林水産業・地域の活力創造本部で、ジビエ利用拡大に関する対応方針が発表されました。 農林水産業・地域の活力創造本部(第21回)
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2017.05.23

外食ビジネスウィーク開催中!

インテックス大阪にて本日より[関西]外食ビジネスウィーク開催中です。 当協会も農水省と共同で出展中でございます。 [関西]外食ビジネスウィーク
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2017.05.08

eラーニング開講延期

先日ご紹介した内閣府地方創生カレッジのeラーニング 「ジビエビジネス入門」の開講日が延期となりました。 5月中旬以降の開講となる見込みです。 受講予約をされている方々は、今しばらくお待ちくださいませ。 続きを読む=>
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2017.04.25

農林水産大臣、ジビエ実食

農林水産省内の食堂「和幸」にて初日となる24日に、山本有二農林水産大臣、 礒崎陽輔農林水産副大臣、齋藤健同副大臣が代表理事藤木の料理紹介のもと 「鹿肉メンチカツとアジフライのタルタル添え」を実食しまし 続きを読む=>
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2017.04.21

「食堂でジビエ!」農林水産省

4/24(月)より、当協会代表理事である藤木徳彦が監修したジビエ料理が 農林水産省内の食堂にて提供開始されます。 24日は省内関係者の実食が行われ、藤木が料理について説明を行う予定となっております。  続きを読む=>
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