講習会・イベント
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2016.10.05

第三回日本ジビエサミット開催のご案内(11月28日~30日)

以下の通り第三回日本ジビエサミットを開催致します。趣旨 全国各地で、ジビエ(シカ肉やイノシシ肉)が外食産業や居酒屋のメニューとして並び、道の駅やスーパーで精肉や加工品が売られるようになった。また、デパ 続きを読む=>
2016.07.25

移動式解体処理車 お披露目会(東京会場)のご案内

7月25日、長野県庁でお披露目会を開催しました。詳しい内容は、http://www.gibier.or.jp/gibiercar/をご覧下さい。東京でのお披露目会開催のご案内日時:平成28 年8 月8 続きを読む=>
2016.07.16

移動式解体処理車の完成お披露目会(東京・長野)の開催のご案内 7月16日

構想から2年の歳月を経て、車の中で一次処理(内臓摘出、剥皮)できる車(ジビエカー)が完成しました。 完成お披露目会を次の日程で開催します。東京会場 ・開催日 8/8(月)午後(13時開会 15時閉会予 続きを読む=>
2016.07.10

第3回日本ジビエサミット開催のお知らせ 7月10日

第3回日本ジビエサミットは、今年11月28日(月)、29日(火)、30日(水)、和歌山市内のビッグ愛をメイン会場に開催します。 29日は、和歌山県古座川町の食肉処理施設の現地視察を予定 ・定員30名  続きを読む=>
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2016.05.27

移動式解体処理車(試作車)のお披露目

5月26日、都内で、ジビエ議連総会にあわせ「移動式解体処理車(試作車)」のお披露目を行いました。会場には、石破地方創生担当大臣、森山農林水産大臣をはじめ多くの国会議員、省庁の担当者が視察に来られました 続きを読む=>
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2016.03.17

第3回日本ジビエサミット開催のお知らせ 3月17日

第3回日本ジビエサミットは、今年11月29日(火)、30日(水)、和歌山市内のビッグ愛をメイン会場に開催します。開催内容や日程などは決まり次第お知らせします。
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2016.02.16

第2回日本ジビエサミット大会資料

2月11日から13日、福岡県内で開催しました第2回日本ジビエサミットの大会資料です。なお、この大会資料は事前に印刷した関係で、当日、講師の方が発表された原稿と異なっている所がありますこと、予めお断りし 続きを読む=>
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2016.02.05

全国ジビエ祭りin福岡【第2回日本ジビエサミットと同時開催】

第2回日本ジビエサミット会場(アクロス福岡)に隣接する天神中央公園で、福岡県主催により「全国ジビエ祭り」が開催されます。開催期間  2月12日(金)~13日(土)会   場  天神中央公園(福岡市中央 続きを読む=>
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2016.02.03

第2回日本ジビエサミット 現地視察・料理講習 集合場所のご案内

2月11日(木)に開催します現地視察&解体講習と料理講習に参加される方にご案内します。集合場所を記した案内図です。印刷してご持参願います。現地視察・料理講習の集合場所
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2016.02.02

第2回日本ジビエサミットの日程表

日程の問い合わせありますので、分かりやすい表にしました。
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2016.02.01

第2回日本ジビエサミット 展示機器の紹介

資器材展示食肉処理施設、ジビエ調理、ペットフード関係の機器を展示します。開催時間:12日午後1時半~5時、13日午前9時半~午後2時会場:アクロス福岡 イベントホールB入場:無料、入退場自由です以下の 続きを読む=>
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2016.01.29

第2回日本ジビエサミットの参加申込を締め切りました 1月26日

平成28年2月11日(木)~13日(土)、アクロス福岡をメイン会場に開催します第2回日本ジビエサミットの参加申込は、1月25日(月)をもって締め切りました。北海道から鹿児島県まで、多くの方に参加申込を 続きを読む=>
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2016.01.25

第2回日本ジビエサミット 情報交換会開催のお知らせ 1月25日

情報交換会開催のご案内日時:2月12日(金)午後6:30から8:30会場:タカラホテル福岡 2階 宝珠    福岡市中央区渡辺通2-7-21  092-731-1661会費:5,000円(税込み)   続きを読む=>
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2015.11.07

第2回日本ジビエサミット開催内容(案)のお知らせ

昨年度、鳥取県内で開催しました第1回日本ジビエサミットに続き、平成28年2月11日から13日、福岡県内で第2回日本ジビエサミットを開催することとしました。現在、開催に向けて準備中です。開催のテーマや基 続きを読む=>
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2015.10.03

京都中丹ジビエフェア2016 開催のご案内

京都府中丹広域振興局では、昨年度に引き続き、来年2月に「京都中丹ジビエフェア2016」が開催されます。詳しくは、京都中丹ジビエフェア2016 をご覧下さい。
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2015.09.29

ジビエ展示 JAビル(農業・農村ギャラリー) 10月1日~30日

特定非営利活動法人日本ジビエ振興協議会では、全国農業協同組合中央会の協賛により、10月1日~30日まで大手町のJAビル4階「農業・農村ギャラリー」で「捕獲・解体処理・加工・流通 とJA の取り組み」を 続きを読む=>
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2015.09.12

とっとりジビエキャンペーン2015を首都圏レストランで開催中

鳥取県産ジビエの消費拡大を図るため、首都圏のレストランと連携して下記のとおり鳥取県産鹿肉や鳥取県の食材を使ったジビエ料理を提供するキャンペーンを実施し、県産ジビエの普及とPRを図ります。        続きを読む=>
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2015.06.21

ジビエ意見交流会開催のご案内 (6月21日更新)

 特定非営利活動法人日本ジビエ振興協議会活動にご支援、ご協力いただいている方々やジビエに関心がある方にお集まりいただき、食肉処理施設の視察「信州ナチュラルフ-ズ」と、狩猟者、食肉処理施設従事者との意見 続きを読む=>
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2015.05.08

第2回日本ジビエサミット 開催案内 第1報 (5月8日掲載)

特定非営利活動法人日本ジビエ振興協議会は、H28年2月、福岡県内で第2回日本ジビエサミットを開催します。 第1報では、開催目的、開催日時、開催場所、全体の日程をお知らせします。 なお、研修会で取り上げ 続きを読む=>
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2015.04.17

ジビエ議連のジビエ料理試食会を開催

   4月23日17時より、自由民主党本部 リバティ2.3において、鳥獣食肉利活用推進議員連盟  (通称、ジビエ議連)のジビエ料理試食会が行われます。メニューは、特定非営利活動法人日本ジビエ 続きを読む=>
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2015.02.03

第1回日本ジビエサミット開催の内容

今月5日(木)、6日(金)に鳥取県内で開催します「第1回日本ジビエサミット」の開催の内容をお知らせします。開催の内容は第1回日本ジビエサミット開催の内容をご覧下さい。 なお、参加申込は締め切らせていた 続きを読む=>
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2015.01.27

ジビエサミット開催に関連し鳥取県からのお知らせ

第1回日本ジビエサミットの開催にあたり、参加者にトクトク情報をお知らせします。 以下、県庁からのメッセージです。このたびは、全国各地からご来県頂きありがとうございます。 ご来県に先立ち、鳥取県からお得 続きを読む=>
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2015.01.26

第1回日本ジビエサミット 参加申込を終了しました (1月26日更新)

平成27年2月5日、6日、とりぎん文化会館(鳥取県鳥取市内)で開催します「第1回日本ジビエサミット」に全国から多くの参加申込がありました。 37都道府県から、約300名の参加申込がありました。 参加申 続きを読む=>
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2015.01.24

よさこいジビエ2015

高知県では、2月1日から28日まで、高知県内の30店舗で「よさこいジビエ2015」を開催します。スタンプラリーも同時開催されています。 ジビエ料理を提供するお店は次のとおりです。レストラン ラポール  続きを読む=>
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2014.11.28

ウェルフェアトレードマーケットでジビエメニューの販売を行いました

毎月東京・渋谷の代々木公園で開催されている「アースデイマーケット」で、日本ジビエ振興協議会会員の「SIBUYA PARK CAFE」によるジビエメニューが提供されています。 障がい者の就労支援と、ジビ 続きを読む=>
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2014.11.06

ジビエ・グルメ・グランプリ(道の駅どんぐりの里いなぶ)

愛知県豊田市武節町針原にある道の駅「どんぐりの里いなぶ」で、11月8日(土)と9日(日)、10:00~15:00に、ジビエ・グルメ・グランプリが開催されます。ジビエ・グルメ・グランプリ道の駅から車で5 続きを読む=>
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2014.10.25

山陽新聞本社「さん太マルシェ」でみまさかジビエを販売中

10月25日(土)・26日(日)の二日間、岡山県岡山市北区柳町の山陽新聞本社では「2014さん太マルシェ」を開催しています。 1階にある「さん太広場」の飲食・販売ブースで、みまさかジビエの販売を行って 続きを読む=>
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2014.09.21

奥三河つぐ高原マルシェ「秋の収穫祭」開催のお知らせ

奥三河つぐ高原グリーンツーリズム推進協議会が主催し、10月25日(土)、26日(日)に愛知県設楽町津具の津具スポーツ広場において、奥三河つぐ高原マルシェ秋の収穫祭が開催されます。2日目の26日、ジビエ 続きを読む=>