• 鹿肉のクスクス
• 山の幸　鹿焼売　鹿汁あんかけ
• 鹿肉のビビンパとスネ肉のスープ

長野県茅野市北山5513-142 （地図）

日本ジビエ振興協会は、ジビエ料理の普及拡大によって増え続ける鳥獣被害を減らし、地域の活性化や社会貢献の実現を目指しています。

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