2015年05月08日
鳥取県は、豊かな鳥取の自然のめぐみ とっとりジビエを紹介した小冊子を作りました。
鳥取県産のシカ肉やイノシシ肉の紹介、家庭で調理できるシカ肉のレシピが分かりやすく紹介されています。
http://www.pref.tottori.lg.jp/secure/953854/tottori-sasshigibier.pdf
