2021年10月25日
10月20日、愛知県瀬戸市の受配電設備メーカーの河村電器産業さまの社員食堂にて、ジビエメニューとして、鹿肉のコロッケ、メンチカツを提供いたしました。
Aランチ「鹿肉メンチカツ＆コロッケ」
河村電器産業さまが、SDGsの活動に取り組む中で、コントラクトフードを手掛ける魚国総本社さまにご相談し、ジビエメニューの提供が実現したものです。召し上がった社員の皆様からも「美味しい」と好評を博しています。
メディアの方にもご取材いただき、今後も愛知県でのジビエ振興に拍車がかかることが期待されます。
※詳報は後日改めて掲載します。
