トピックス

 記事一覧

noimage
2014.12.24

平成26年下半期のジビエに関する新聞記事

平成26年7月から12月、ジビエについて取り上げられた新聞等の記事です。新聞名、掲載日、見出しを掲載してあります。記事の内容を知りたい方は事務局までお問い合わせ下さい。 産経新聞 7月10日 イノシシ 続きを読む=>
noimage
2014.12.04

ぐるなび 今年の一皿は「ジビエ料理」に決定!

食を主要テーマに様々な調査、研究を行い、その成果や提言を広く発信するぐるなび総研は、12月4日に今年の日本の世相を映し出し象徴する食を「2014年 今年の一皿」として発表しました。そして選ばれたのが「 続きを読む=>
noimage
2014.12.03

銀座の長野県アンテナショップで「高校生アグリレストラン&マルシェ」

12月3日、銀座にオープンした長野県のアンテナショップで下伊那農業高校アグリ研究班による「高校生アグリレストラン&マルシェ」が行われました。高校生の料理とは思えぬ見事なできばえで、参加者から“おいしい 続きを読む=>
noimage
2014.11.29

「本当のイノシシ肉を堪能する集い」:定員になりました 12/21

特定非営利活動法人日本ジビエ振興協議会では、各地の美味しいイノシシ肉を堪能していただくため、1月22日、渋谷区道玄坂で「本当のイノシシ肉を堪能する集い」を開催します。参加を申し込まれる方は、12月8日 続きを読む=>
noimage
2014.11.28

今年もシカ肉バーガーの季節が到来(JR東日本エキナカで販売開始)

JR東日本のエキナカメニューとして、すっかり定番となりました信州産のシカ肉を使った「シカ肉カレー」「シカ肉バーガー」と、今年から「シカ肉ドッグ」と「イノシシ肉そば」が始まりました。シカ肉バーガーは、ベ 続きを読む=>