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活動報告

2014.09.01

真空低温調理法を正しく理解して頂くため

真空低温調理法は難しいや過去に取り組んで失敗したという方もいると思います。 正しい方法を理解し取り組むことで誰でも思い通りの料理ができます。  

2014.09.01

企業と連携を図りジビエ普及

　特定非営利活動法人日本ジビエ振興協議会は、食品メーカーや食品関連機器メーカーと連携を図りジビエの普及活動を行っております。あらゆる業種、職種の企業と連携を図ることで鳥獣被害という厄介者を地域の産業に 続きを読む=>

長野県茅野市北山5513-142 （地図）

日本ジビエ振興協会は、ジビエ料理の普及拡大によって増え続ける鳥獣被害を減らし、地域の活性化や社会貢献の実現を目指しています。