プロテインジャパン2024会場でのセミナーで、ジビエについて講演をさせていただきます。   テーマ：国産ジビエの魅力 講師：日本

宮崎県が、10月31日（木）にジビエの普及拡大に向けた人材育成研修『ジビエ調理セミナー（学校給食編）』を開催します。 プレスリリース「県産ジビエの普及拡大に向けた「ジビエ調理セミナー(学校給食編)」の開催について」 給食に利用しやすいひき肉等を使った料理の実演、実食がメイン。また、素材の魅力を最大限に引き出すための調理方法に

岡山県が、「おかやまジビエ」の認知度向上と消費拡大を目的に、県内のジビエメニュー提供店やジビエ商品販売店を対象とした「おかやまジビエスタンプラリー」を開催します。期間は11月1日（金）～1月31日（金）。 対象店舗は全県で39店。参加者はジビエを食べたり商品を購入することでスタンプを集め、スタンプ

３日間、東京ビッグサイト南ホールで開催される「GOOD LIFEフェア2024」へ出展いたします！ 弊会のブース：【南３ホール3X-02】 ブースでは、国産ジビエ認証を取得した東広島ジビエセンターさまのシカ肉を試食ご提供予定です。弊会会員の(株)MUKさまの調理器具「レンジメート」で調理したもの

国産ジビエの基礎知識と栄養的特徴、アスリート食への可能性についてお伝えするセミナーを11月27日(水)に東京で開催いたします！ 第二講演